Explicó que cuando se trata a un animal, hay un tiempo determinado que se debe esperar para que no queden residuos en la carne. “El tema se reduce a que cuando se le da algún tratamiento, hay que esperar el tiempo que dicen los veterinarios, antes de mandar a ese animal a faena”. La carne del contenedor que fue devuelta, se pierde.

“El problema es si eso genera posibles desprestigios de Uruguay en los mercados del mundo, porque si los mercados del mundo empiezan a escuchar que Uruguay produce y tiene residuos en su carne, un día nos van a decir ‘no les compro más’, y ese es el único riesgo que Uruguay no puede correr riesgo porque exportamos el 80% de lo que producimos”, sostuvo Scayola.